Zum Anfangen
| Bouillon mit Einlage Bouillon met pannenkoekreepjes, backerbsen, mini-Knödel of ei | 5,70 |
| Pilzcreme Suppe Champignonroomsoep met croutons | 6,00 |
| Grossmutters Gemüsesuppe Groentesoep met verse groenten en rundvlees | 6,50 |
| Nüsslisalat mit Ei und Croutons Veldsla met ei en croutons en een dressing van het huis | 8,70 |
| Entenbrust Salat Gemengde sla met gerookte eendenborst, vijg, pijnboompitten en croutons met een dadel/vijg dressing | 10,70 |
| Ziegenpeter Gemengde sla met geitenkaas, spekjes, peer, walnoot en honingdressing | 10,70 |
| Alle soepen en salades worden geserveerd met brood en kruidenboter |
| Räucherfisch Teller Gerookte zalm en forel met toast en mierikswortelschuim | 9,50 |
| Melone mit Schinken Meloen met ham | 6,50 |
| Bretteljause Plankje met verschillende soorten gedroogd vlees en kaas met brood en kruidenboter | 6,50 Groot 12,50 |
| Gebackene Champignons Gefrituurde champignons met knoflooksaus | 8,20 |
| Portion Raclette Zwitserse gesmolten kaas met aardappel, augurk en zilverui | 8,00 |
| Flammkuchen Dunne deegbodem belegd met créme fraîche. Keuze uit: ham/prei, zalm/rucola, geitenkaas/peer/walnoot/honing, Prei/kaas of Tomaat/Tiroler Speckschinken | 7,50 |
Hauptspeisen
| Forelle Gegrilde hele forel | 21,00 |
| Steak Edelweiss Biefstuk overbakken met tomaat en Zwitserse raclette kaas | 27,50 |
| Pfeffersteak Ribeye met peper-roomsaus | 24,50 |
| Lammkarree mit Portsoße Lamsrack met portsaus | 28,50 |
| Schweinekotelet mit Kräuterbutter Kotelet van scharrelvarken met kruidenboter | 22,50 |
| Alle gerechten van de grill worden geserveerd met groenten, sla, friet en een bijgerecht van het seizoen |
| Wienerschnitzel mit Preiselbeeren Kalfschnitzel met veenbessen | 21,00 |
| Poulet im Körbli Knapperig kippetje in een mandje met saus van het huis | 18,50 |
| Cordon Bleu Varkensschnitzel gevuld met ham en kaas | 21,00 |
| Bovenstaande gerechten worden geserveerd met groenten, sla, friet en een bijgerecht van het seizoen | |
| Rösti mit Spiegelei Gebakken aardappelrasp met spek, ui en een gebakken ei | 16,50 |
| Käse Spätzle Huisgemaakte deegpasta met Bergkaas en gebakken uitjes | 16,50 |
| Lachsfilet mit Tagliatelli, Tomatensoße und Parmesan Zalmmoot op de huid gebakken met tagliatelli, tomatensaus en Parmezaan | 19,50 |
| Zürcher Geschnetzeltes Kalfsreepjes in champignonroomsaus met Rösti | 21,00 |
| Käsefondue Zwitsers kaasfondue gemaakt van Gruyére en Emmentaler met brood, augurk en zilveruitjes | 18,50 |
| Bovenstaande gerechten worden geserveerd met een kleine salade |
Für unsere kleine Gäste
| Kinderschnitzel mit Pommes Kleine schnitzel met frietjes en mayo | 8,50 |
| Wienerli mit Pommes Knakworstjes met frietjes en mayo | 7,50 |
| Pouletflügeli mit Pommes Kipvleugeltjes met frietjes en mayo | 8,00 |
| Tagliatelli mi Tomatensoße Lint-pasta met tomatensaus en Parmezaan | 7,00 |
Süßes
| Kindereis 2 bolletjes ijs naar keuze met slagroom | 5,20 |
| Il Primo Soft-Eis Softijsje in kinderbeker naar keuze (banaan, vanille, pistache, yoghurt of aardbeien) | 3,50 |
| Kleine Kaiserschmarrn Kleine portie Oostenrijkse pannenkoek met poedersuiker en appelmoes | 7,50 |
Nachtisch
| Käse Kaasplankje met diverse alpenkaasjes, pruimen-chutney en vijgen-amandelbrood | 9,00 |
| Meringues mit Doppelrahm Meringues met dikke room en meringue/doppelrahm-ijs | 7,70 |
| Dessert-trio Dessert-proeverij | 7,70 |
| Frische Erdbeeren mit Sahne Verse aardbeien met slagroom | 6,50 |
| Heisse Liebe Vanille-ijs, frambozen-ijs, warme frambozensaus en slagroom | 7,70 |
| Coupe Matterhorn Vanille-ijs, meringue-ijs, bramensaus, witte Toblerone-crème, meringues en slagroom | 8,20 |
| Nussbecher Hazelnoot-ijs, walnoot-ijs, gekaramelliseerde noten, nutellasaus en slagroom | 8,20 |
| Coupe Danemark Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom | 7,70 |
| Café Glace Espresso-ijs met een espresso er over en slagroom | 7,70 |
| Eierlikör Becher Vanille-ijs, witte chocolade-ijs, eierlikeur en slagroom | 8,20 |
| Coupe Mövenpick Karamel-ijs, tiramisu-ijs, chocolade-ijs en slagroom | 7,70 |
| Erdbeer Coupe Yoghurt soft-ijs met verse aardbeien en slagroom | 6,90 |
| Coupe Colonel Citroen-ijs met Vodka | 6,50 |