Zum Anfangen
| Bouillon mit Einlage Bouillon met pannenkoekreepjes, backerbsen, of ei | 6,00 |
| Französische Zwiebelsuppe Franse uiensoep met een kaasbroodje | 7,00 |
| Salat mit geräucherte Putenbrust Gemengde sla met gerookte kalkoenfilet, appel, Parmezaan en een spekkrokantje geserveerd met een daslookdressing | 9,50 |
| Ziegenpeter Gemengde sla met geitenkaas, spekjes, peer en walnoot en tomaat met een honingdressing | 9,50 |
| Alle soepen en salades worden geserveerd met brood en kruidenboter |
| Bruschetta Gegrilde broodjes met knoflookolie en stukjes tomaat | 6,50 |
| Räucherfisch Teller Foreltartaar en gerookte zalm met toast, boter en mierikswortelschuim | 10,00 |
| Bretteljause Plankje met verschillende soorten gedroogd vlees en kaas geserveerd met brood en kruidenboter | Klein 7,50 Groot 13,00 |
| Gebackene Champignons Gefrituurde champignons met knoflooksaus | 9,00 |
| Portion Raclette Zwitserse gesmolten kaas geserveerd met krieltjes, augurk en zilveruitjes | 9,00 |
| Flammkuchen Dunne deegbodem belegd met créme fraîche. Keuze uit: – ham/prei, – gerookte zalm/rucola, – geitenkaas/peer/walnoot/honing – courgette/tomaat/kaas – tomaat/Tiroler Speckschinken – peer/blauwe kaas | 8,00 |
Hauptspeisen
| Forelle Gegrilde hele forel | 23,00 |
| Steak Edelweiss Biefstuk overbakken met tomaat en Zwitserse raclette kaas | 28,00 |
| Lammspiess Lamspiesje met kruidenboter | 22,00 |
| Alle gerechten van de grill worden geserveerd met groenten, sla, friet en een bijgerecht van het seizoen |
| Wienerschnitzel mit Preiselbeeren Kalfschnitzel met veenbessen | 23,00 |
| Poulet im Körbli Knapperig kippetje in een mandje met een rozemarijn-roomsaus | 20,00 |
| Cordon Bleu Gepaneerde varken schnitzel gevuld met ham en Tilsitter kaas | 21,00 |
| Zanderfilet in Parmesankruste Snoekbaarsfilet met Parmezaankorst en een daslook-mayonaise | 24,00 |
| Bovenstaande gerechten worden geserveerd met groenten, sla, friet en een bijgerecht van het seizoen | |
| Schweinehaxe mit Sauerkraut und Kartoffelstock Langzaam gegaard varkensbeen geserveerd met zuurkool en aardappelpuree | 20,00 |
| Zürcher Geschnetzeltes mit Butterrösti Reepjes kalfsschnitzel met champignonroomsaus en rösti | 24,00 |
| Gnocchi mit Gorgonzola-sauce Italiaans aardappel/pasta gerecht met gorgonzolasaus, verse tijm en Parmezaan | 18,00 |
| Käsefondue Zwitsers kaasfondue gemaakt van Gruyére en Emmentaler met brood, augurk en zilveruitjes | 19,00 |
| Bovenstaande gerechten worden geserveerd met een kleine salade |
Für unsere kleine Gäste
| Kinderschnitzel mit Pommes Kleine schnitzel met frietjes en mayo | 8,50 |
| Wienerli mit Pommes Knakworstjes met frietjes en mayo en ketchup | 7,50 |
| Kinderpizza Dunne deegbodem met tomatensaus en kaas | 8,00 |
| Kinderburger Kleine hamburger met sausje naar keuze, frietjes en mayo | 8,50 |
Süßes
| Kindereis 2 bolletjes ijs naar keuze met slagroom | 5,50 |
| Il Primo Soft-Eis Softijsje in kinderbeker naar keuze om zelf te tappen en te versieren | 4,00 |
| Portion Kaiserschmarrn Portie Oostenrijkse pannenkoek met poedersuiker en appel- of pruimenmoes | 8,00 |
Nachtisch
| Käse kaasplankje met diverse soorten Alpenkaas geserveerd met pruimenchutney en noten/dadelbrood | 9,00 |
| Meringue mit Doppelrahm Meringues met dikke room | 6,00 |
| Bratapfel mit frischer Rahm und Creme Brülée-Eis Gebakken appeltje met verse room en creme brulee-ijs | 7,00 |
| Schoko Traum Chocoladetaartje met chocolade-ijs, warme chocoladesaus en slagroom | 6,50 |
| Coupe Taverne (met kersenlikeur +2,50) Vanille-ijs met warme kersen en slagroom | 7,00 |
| Coupe Matterhorn (met bosbessenlikeur +2,50) Vanille-ijs, witte chocolade-ijs, bosbessensaus, witte Toblerone-crème, meringues en slagroom | 7,00 |
| Nussbecher (met hazelnootlikeur +2,50) Hazelnoot-ijs, walnoot-ijs, gekaramelliseerde noten, nutellasaus en slagroom | 7,00 |
| Coupe Danemark Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom | 6,50 |
| Coupe Caramel Creme Brulee-ijs en cookie-caramel-ijs met salted karamellikeur, slagroom en popcorn | 7,50 |
| Dallenwiler Espresso of een kop koffie en een bolletje espresso-ijs | 4,30 |
| Kugel Mövenpick eis Bolletje ijs naar keuze | 2,30 |