Für den kleinen Hunger

Bouillon mit Einlage
Bouillon met pannenkoekreepjes, backerbsen, mini Knödel of ei
5,70
Knoblauchsuppe
Knoflooksoep met croutons
6,00
Grossmutters Tomatensuppe mit mini Knödel
Tomatensoep met verse groenten, soepvlees en kleine deegballetjes
6,50
Gulaschsuppe
Goulashsoep
7,50
Alle soepen worden geserveerd met brood en kruidenboter

Für den kleinen Hunger

Knoblauchbrot
Knoflookbaguette
4,50
Wienerli oder Fleischkäse mit Semmel
Knakworstjes of Fleischkäse met een Kaiserbroodje, mosterd en/of ketchup
6,50
Portion Pommes
Portie friet
4,00
Gebackene Champignons
Gefrituurde champignons met knoflooksaus
8,20
Flammkuchen
Dunne deegbodem belegd met créme fraîche
Soorten:
– Ham en prei
– Geitenkaas, peer, walnoot en honing
– Gerookte zalm en rucola
– Appel en kaneelsuiker

– Prei en Kaas
– Tomaat en Tiroler Speckschinken

7,50
Bretteljause
Plankje met verschillende soorten gedroogd vlees en kaas met brood en kruidenboter
6,50 Groot 12,50
Portion Raclette
Zwitserse gesmolten kaas met aardappel, augurk en zilverui
8,00
Portion Pouletflügeli
Kipvleugeltjes met zoete chilisaus
7,00

Salatteller

Kleine gemischter Salat
Kleine gemengde salade
7,50
Salatteller mit frisches Lachsfilet und geräucherte Forelle
Salade met vers gebakken zalm, gerookte forel en croutons
13,50
Ziegenpeter
Salade met geitenkaas, spek, walnoten, peer en honingdressing
12,50
Salat Edelweiss
Salade met spekjes, ui en croutons
12,50
Entenbrust Salat
Salade met gerookte eendenborst, vijg, pijnboompitten en croutons met een dadel/vijg dressing
13,50
Alle salades worden geserveerd met brood en kruidenboter

Für den grossen Hunger

Schnitzelburger mit Pommes
Kaiserbroodje met een schnitzel, coctailsaus, sla en friet
11,00
Hüttenburger mit Pommes
Hamburger van rundvlees met spek, ui tomaat en friet
11,00
Bauernomelet
Omelet met spekjes en groenten
9,50
Kraukauer mit Pommes
Gegrilde worst met friet
9,00
Käse Spätzle
Huisgemaakte deegpasta met Bergkaas en gebakken uitjes
10,50
Schnitzel mit Pommes
Varkenschnitzel met friet
13,00
Rösti mit Spiegelei
Gebakken aardappelrasp met spek, ui en een gebakken ei
10,70
Käseschnitte
Tosti op Zwitserse wijze met ham, tomaat, raclette-kaas en een gebakken ei
9,50
Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes
Fleischkäse met een gebakken ei en friet
9,50

Für unsere kleine Gäste

Kinderschnitzel mit Pommes
Kleine schnitzel met frietjes en mayo
8,50
Wienerli mit Pommes
Knakworstjes met frietjes en mayo
7,50
Pouletflügeli mit Pommes
Kippenvleugeltjes met frietjes en mayo
8,00

Süßes

Kindereis
2 bolletjes ijs of softijsje naar keuze met slagroom
5,20
Schatzkiste
Schatkistje (ijsje met verrassing)
3,50
Kleine Kaiserschmarrn
Kleine portie Oostenrijkse pannenkoek met appelmoes
7,50

Unsere Kuchen

Schwarzwälder Kirschtorte
Scharzwälder-kirschtaart
4,20
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Appelstrudel met vanillesaus
4,00
Kuchen des Tages
Taart van de dag
3,30
Zitronen-kuchen
Citroentaart
3,30
Schoko-kuchen
Chocoladetaart met chocoladesaus (glutenvrij)
3,30
Aargauer Rüblitorte
Zwitserse worteltaart (lactose- en glutenvrij)
3,30
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Oostenrijkse pannenkoek met appelmoes
9,00
Germknödel mit Vanillesauce und Mohn
Oostenrijks gestoomd broodje gevuld met pruimenmoes en overgoten met vanillesaus en maanzaad
5,50
Eis pro Kugel
Bolletje ijs of softijs naar keuze
2,20
Sahne
Slagroom
0,70